MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho carné lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos del empleado, la información del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Valladolid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de las personas y en el caso de no justificar la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que respetar una serie de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es verdaderamente simple, pues lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Serrada, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que debes registrar con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.