MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios en su ocupación laboral. Este carné lo expide la entidad que imparte el curso on-line y debe incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo utilizado en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que avale que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos tomar unas recomendaciones que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy en día no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, esto no implica que sea válido para siempre, dado que la norma va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que debemos cumplir un mínimo de reglas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, puesto que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Rodonyà, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.