MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este título lo emite la empresa que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que avale que has cursado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que tomar algunas pautas para garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que tenga validez por siempre, ya que la normativa cambia y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, propongan que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de directrices y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es muy simple, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Riudecanyes, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.