MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular alimentos en su labor. Este certificado lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier diploma que confirme que has realizado la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar ciertas precauciones que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez de por vida, ya que la normativa evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que debemos seguir una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es realmente sencillo, ya que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Puente la Reina de Jaca, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.