MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos durante su trabajo. Este documento lo facilita la organización que gestiona el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has realizado la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no supone que sea válido para siempre, puesto que la norma va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos acatar una serie de reglas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy fácil, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Mengabril, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el curso, haces un examen online tipo test, que deberás guardar con tus datos identificativos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.