MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Dicho documento lo facilita el centro que imparte el curso y deberá contener los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que confirme que has recibido la formación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Madrid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de las personas y en caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen un plazo que muestre su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, recomienden que debes renovar cada menos, por lo que, en este caso, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos seguir un mínimo de pautas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente fácil, ya que podrás conseguirlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Meco, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.