MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este documento lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que certifique que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Huesca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos a fin de asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican un plazo que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la legislación cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que debes renovar cada menos, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos aceptar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente fácil, pues puedes obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Loscorrales, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.