MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el ejercicio de su labor. Este documento lo entrega la entidad que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que acredite que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular alimentos tendremos que respetar unas recomendaciones para preservar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Aún así, esto no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la legislación cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, digan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que debemos acatar un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente simple, pues puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Garrafe de Torío, desde el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.