MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho carné lo facilita el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que acredite que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos respetar unas recomendaciones que permitan preservar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que su validez sea indefinida, ya que la norma cambia y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy fácil, pues llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Fraga, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, primero leer el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.