MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en su trabajo. Dicho título lo emite la entidad que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que acredite que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que respetar unas recomendaciones para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no supone que tenga validez indefinida, ya que la ley va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, ya que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Fompedraza, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar las instrucciones. Son tres pasos, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que has de registrar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.