MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos en el desarrollo de su labor. Dicho documento lo emite la empresa que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que avale que has cursado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen realizar controles periódicos con el objeto de proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea de por vida, puesto que la normativa evoluciona y los planes de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de normas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Carracedelo, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.