MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos durante su ocupación laboral. Este certificado lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que avale que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen realizar controles periódicos con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de acatar una serie de reglas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy sencillo, dado que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Cantalapiedra, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.