MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos en su actividad laboral. Este certificado lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que certifique que has cursado la preparación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen realizar controles periódicos para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora no llevan una fecha que indique su caducidad. No obstante, ello no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la norma cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que es necesario renovar cada menos, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que debemos cumplir una serie de medidas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es realmente simple, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Xerta, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.