MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo facilita la organización que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que avale que has recibido la capacitación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que respetar algunas pautas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que sea válido por siempre, dado que la normativa cambia y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de normas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Vitigudino, usando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.