MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación durante su trabajo. Este carné lo emite la entidad que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en León, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que respetar ciertas pautas para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que su validez sea indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que deberías renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos aceptar una serie de normas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente sencillo, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Villagatón, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que debes registrar con tus datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.