MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación durante su trabajo. Dicho certificado lo facilita la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud suelen hacer visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aunque ello no quiere decir que su validez sea indefinida, ya que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, consideren que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que acatar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es bastante simple, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Guijo de Ávila, a través de el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.