MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho título lo entrega el centro que gestiona el curso y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que acredite que has realizado la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que tomar ciertas recomendaciones para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea indefinida, puesto que la norma va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante fácil, puesto que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Casas de Don Gómez, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las indicaciones. Son 3 fases, lees el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que debes guardar con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.