MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que avale que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido indefinida, dado que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente fácil, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Autillo de Campos, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.