MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos durante su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que confirme que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Huelva, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos respetar ciertas medidas para garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la ley va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy fácil, pues lograrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Punta Umbría, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.