MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación en su actividad laboral. Este documento lo entrega el centro que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier diploma que certifique que has obtenido la preparación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Valladolid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos debemos tomar ciertas normas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que habremos de acatar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente fácil, puesto que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Portillo, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.