MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la empresa que imparte la formación y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que avale que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos tomar unas precauciones que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, ya que la legislación cambia y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de aceptar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, puesto que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Cistérniga, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que deberás registrar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.