MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Valladolid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios debemos tomar unas precauciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora ya no tienen un plazo que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que tenga validez por siempre, dado que la legislación evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que hemos de seguir una serie de normas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es muy fácil, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Velliza, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online en forma de test, que deberás grabar con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.