MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su labor. Dicho certificado lo entrega la empresa que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que confirme que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Valladolid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en el caso de no justificar la formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no tienen una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos seguir un mínimo de reglas y consejos sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es realmente sencillo, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Quintanilla del Molar, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.